目の前の鉄板で焼き上げる
焼き肉スタイルの新感覚な生ハンバーグ
福岡PARCOで1日500食もオーダーが入る、連日行列の絶えない人気ハンバーグ店「極味や」が、満を持して7月31日（月）に名古屋PARCOにオープン。セントチヒロ・チッチさんが見つめる視線のその先にあるのは、ころんとピンク色をした看板メニューの“生ハンバーグ”。目の前で手ごねされたハンバーグステーキは、サッと表面のみを焼き上げられた状態で、カウンター前の鉄板に提供される。一口ずつ目の前の鉄板の上で、自分で焼き上げるという焼き肉スタイルの新感覚ハンバーグ！生っぽさを残したレアな焼き加減、よく焼いた肉汁したたるジューシーさ…など、最後の一口まで自分の好みで焼きたてを食べることができるのが人気の秘密なのだ。
とびきりの笑顔がこぼれる
五感で楽しむ「極味や」の“オ肉”
チッチさんは「極味やハンバーグ&特選伊万里牛ステーキ Mサイズ」に、食べ放題の羽釜ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリームのついた「セット」をプラスしてオーダー。極味やのハンバーグは厳選された一頭買いの黒毛和牛から選び抜かれた部位をバランスよく使い、いちばん美味しくなるようにひとつ一つ手作りで完成される。甘だれ、肉だれ、岩塩、わさび、オニオンソースの5種類のタレが用意されており、好みに合わせて様々な味で食べ比べることもできる。
チッチさんは「トリュフ塩香る 蘭王ソース」を追加トッピング。自分で焼いた一口サイズのハンバーグに濃厚な蘭王ソースをからませ、口に入れた瞬間「い〜い匂い！ これはとっても美味しい！」と、とびきりの笑顔がこぼれた。
極味やハンバーグ＆特選伊万里牛ステーキ Mサイズ（160g） ¥2,915 
セット（ご飯、スープ、サラダ、ソフトクリーム）¥440、トリュフ塩香る蘭王ソース ¥198日々、丁寧に生きること。
セントチヒロ・チッチの生き方
特選伊万里牛ステーキは、最高級のA5ランクの佐賀県産伊万里牛のみを厳選した、とろけるような甘味のある味わいが自慢。ハンバーグ同様にカウンター前の鉄板で、好みの焼き加減に仕上げて食べることができる。「極味や」のこだわりはお肉だけにあらず、すべての食材に対して一貫している。お米は佐賀県の契約農家から、毎週２回、当日精米したものを配送された新鮮なお米を羽釜で炊き上げる…粒の立った白米は、肉汁したたるハンバーグとの相性が抜群！また、デザートのソフトクリームは甘すぎずさっぱりした絶妙な口あたりに仕上げられているなど、お肉の味を五感で楽しめる工夫がそこかしこに。肉を知り尽くした「極味や」ならではの醍醐味を舌で味わうことができる。
「お肉の素材の味もしっかり味わえて、美味しいが極みでした（笑）。蘭王（卵）がお肉にマッチして、贅沢な味。すごく最高！ 自分で焼けるという楽しさもほかのお店にはなくて、とてもいいなって思いました。私が初めてちゃんと作れるようになった料理はハンバーグなんです。お母さんに教えてもらって。こう見えて、料理は結構ちゃんとやるんですよ。朝起きて、朝ごはんを作って食べるということが健康にいい気がして、丁寧に生きているなって思えるから大事にしています」
「私にしかできないことが見つかったら
いいなと思って、いま一歩ずつ歩いている感じ」
８月23日（水）に発売されたファーストアルバム『PER→CENT→AGE』は、チッチの好きが詰まったセルフプロデュース作品。真島昌利（ザ・クロマニヨンズ）、峯田和伸（銀杏BOYZ）、富澤タク（グループ魂）、おかもとえみ（フレンズ）をはじめとする豪華アーティストたちが制作に携わった楽曲や、自身が作詞作曲を手がけた新曲が収録されている。
「ソロプロジェクトは、解放されたように自分の表現を共有したいという気持ちで始めました。ありのまま、プロデュースされていない自分らしさというのを本当に素直に表現しています。重たい何かを背負っているわけでなく、おもちゃ箱から『見てみて、これが私の表現なんだよ』って、みなさんに共有しているようなイメージ。アルバムは2年前からずっと作り続けていたのですが、とても楽しくて。音楽がもともと好きだったので、頭のなかにある…なにかうごめいているものを形にしていく作業、ものづくりってすごく幸せなことなんだなと思えたし。難しさもたくさんあった。でも、私は一人で生きていかないと決めているので、信頼できる人たちに手伝ってもらいながら、自分なりの音楽を少しずついま、形にできたかなって。“好き”を詰め込みたかったので、私のヒーローだった人たちに音楽を作ってもらって。私にしかできないことが見つかったらいいなと思って、いま一歩ずつ歩いている感じです」
- ショップ名
- 極味や
- フロア
- 名古屋PARCO 西館 7F
- 公式サイト
- http://www.kiwamiya.com
- 公式SNS
- Instagram（@kiwamiya_nagoya）
- その他店舗
- 渋谷PARCO、福岡PARCO
セントチヒロ・チッチさん サイン入りチェキ プレゼント
2023年8月24日(木)〜8月31日(木)の期間中、名古屋PARCO・PARCO公式SNSにてプレゼントキャン ペーンを開催いたします。
下記方法にてプレゼントへご応募ください。
①Instagram（@parco_nagoya_official／@parco_official） ・X（旧Twitter）（@parco_nagoya） 公式アカウントのどちらかをフォロー
②8月24日にUPされた公式Instagramのセントチヒロ・チッチさん サイン入りチェキ プレゼント対象投稿に、Instagramから応募の場合「いいね！」とコメントをお願いします。X（旧Twitter）から応募の場合、リツイートをお願いします。
ご参加いただいた皆さまの中から、抽選で計8名様にプレゼントいたします。
ご当選の方へDMにてご連絡致しますので、ご応募されるSNSのアカウント（名古屋PARCO・PARCO 公式Instagram・X（旧Twitter））のフォローをお願いいたします。
※重複して応募が可能です。
※アカウントが非公開設定の方、フォローが外れている方は抽選対象外となります。
※応募はお一人様一回限りと致します。
※既にフォローいただいている方も対象の投稿にいいねで抽選参加となります。
※当選の権利はご当選者様本人のものとし、第三者への譲渡（有償・無償を問わない）・換金を禁止させていただきます。
※DMの開放および応募期間以降も名古屋PARCO公式Instagramのフォローをお願いいたします。
＜当選発表＞
厳正なる選考の上、2023年9月中旬頃、当選者にのみInstagram・X（旧Twitter）のダイレクトメッセージにてご連絡し、賞品の発送をもって当選に代えさせていただきます。また、賞品の発送は2023年9月下旬頃を予定しております。諸事情により多少前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※期日内にダイレクトメッセージへの応答のない方・当選連絡後、住所等の情報のご提供のない場合は、当選が無効となります。
※当選された方から提供いただきます個人情報は、本キャンペーンの当選のご案内・賞品発送にのみ使用いたします。
※当選理由についてのお問合せは一切受け付けておりません。
※ソーシャルメディアの運用を妨害する行為、趣旨に反する行為、弊社が不適切を判断する行為は禁止致します。
※当キャンペーンはMeta社Instagram・X（旧Twitter）とは一切関係ありません。
※本キャンペーンは、予告なく変更・中止する場合がございますので予めご了承ください。
セントチヒロ・チッチ
5月8日生まれ。東京都八王子市出身。2015年、BiSHのメンバーとして活動をスタート。2022年8月にCENT（セント）として本格的にソロ活動を開始。2023年6月にはグループの目標であった東京ドーム公演を成功させ、BiSHの活動を終える。7月には、BiSH解散後の初の単書「いままでも、これからも」を発売。8月23日にCENT待望の1stアルバム『PER→CENT→AGE』をリリース。音楽はもちろん、ファッション、アート、カメラ、カレーづくり…と多趣味。
Instagram(＠cc_chittiii_bish)
- ショップ名
- 名古屋パルコ
- 公式サイト
- https://nagoya.parco.jp/
- 公式SNS
- Instagram（@parco_nagoya_official）
Twitter（@parco_nagoya）
